„Kochen ist eine Kunst, Genießen eine Leidenschaft“
„Kochen ist eine Kunst, Genießen eine Leidenschaft“
Vorspeisen und Suppe
Magentratzerl hausgemachter Erdäpfelkas, Grammelschmalz und 1 Stk. Gebäck
Tafelspitzsülzchen an feiner Olivenölvinaigrette
Rindsuppe mit Fritatten
Salate
Gemischter Beilagensalat Karotten-, Kartoffel-, Gurken- und frische Blattsalate
Bunter Marktsalat mit gebackenen Putenstreifen
Bunter Marktsalat mit gebackenem Camembert
Unsere Tradition
Bradl in der Rein Schweinsbradl vom Schopf, mit Serviettenknödel, Kartoffeln, Krautsalat und echtem Bratensaft
Ausgelöstes Backhendl mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel von der Pute mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Hascheeknödel mit Sauerkraut und Bratensaftl
Kalbsbraten in feiner Rahmsauce mit Reis und Kartoffeln
Mostschenkenpfanderl Schweinemedaillons in feiner Rahmsauce mit Kartoffeln, Serviettenknödeln & gebratenen Speckstreifen
Auf Vorbestellungab 6 Personen
Hühnerstall, serviert in der Eisenpfanne Gebratene Ente, gefüllte Wachteln, Brathendl, panierte Hühnerschnitzel, Serviettenknödel, Kartoffeln, Blaukraut, Apfelmus, Bratensaft
Für große Gesellschaften empfehlen wir:
Jause
Saures Rindfleisch vom weißen Scherzl
Brettljause Gebratenes, Hauswurst, Leberkäse, Speck, Bergkäse, Gouda, Erdäpfelkäse, Kren, Pfefferoni & Ei
Heubodenjause ab 2 Personen Geselchter Speck, Hauswurst, Gebratenes vom Schopf und Bauch, Leberkäse, Liptauer, Kräuteraufstrich, Erdäpfelkas, versch. Käsesorten, Eier, Sauergemüse und Kren
Kalter Schweinsbraten Gebratenes vom Schopf und Bauch, mit Kren, Pfefferoni, Gurkerl & Radieschen
Käse
Gemischter Käseteller mit Bergkäse, Camembert, Butterkäse, Kräuteraufstrich, Brie, Butter & Feigensenf
Fürs Gemüt
Powidlpofesen
Topfenknödel mit Marillenröster und Butterbrösel
Eispalatschinke
Palatschinken (2 Stk.) Marille | Ribisel | Preiselbeere
Powidltascherl mit Zwetschkenröster
Hausgemachte Torten
Gemischtes Eis mit Schlag Erdbeer | Vanille | Schokolade
Eiskaffee
Most
Mischlingsmost aus Äpfeln und Birnen
Mostradler
Hollermost
Biere
Stiegl Goldbräu
Stiegl Zwickel
Weizengold hefefein
Radler
Clausthaler Alkoholfrei
Alkoholfreies
Hollunderkracherl Rauch Fruchtsäfte Erdbeere, Mango, Pfirsisch oder Marille
Rauch Eistee Zitrone
Almdudler, Coca Cola & Cola light
Naturtrüber Apfelsaft
Apfelsaft
Römerquelle Mineral
Sodawasser
Was sagt über uns?
Mostschenke im Heustadl,
Familie Steinkogler,
Almhausstraße 28,
4802 Ebensee am Traunsee, Salzkammergut
+43 676 951 37 46 oder
Mail 🐕 Hunde sind nicht gestattet! 🐕
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